Angrešt je chutné, zdravé bobule, které lze použít k vaření mnoha lahodných jídel. Když ale přijde na sklizeň v létě, většina zahrádkářů se snaží nasadit těsnější rukavice. Trny na keřích angreštu jsou tak ostré, že je nutné po utržení ošetřit škrábance na nohou a rukou. Díky šlechtitelům bylo možné pěstovat odrůdy angreštu bez trnů nebo se slabě trnitými výhonky.
Vlastnosti beztrnného angreštu
Angrešt je malý keř do 1,5 m na výšku a 2 m na šířku, s mohutným kořenovým systémem zasahujícím hluboko do země až do 1,5 m. Na kořenech se tvoří pupeny, ze kterých vyrůstají zelené výhonky, na bázi listy jsou ostré trojčetné nebo jednoduché trny. Na větvích se postupně tvoří hnědá nebo tmavě šedá kůra, která se odlupuje. Listy jsou světle zelené, na řapících pýřité, okraje jsou pilovité, tří až pětilaločné. Květy jsou drobné, zelené nebo červené, oboupohlavné, tvoří se v paždí listů jeden, dva nebo tři. Blednoucí tvoří ovoce – oválné nebo kulovité bobule zelené, žluté nebo hnědé barvy.
Kustovnice obecná (Žebra zrnko vína–trhl sebou, Grossuluaria) patří do rodu Rybíz, byl poprvé zmíněn v roce 1500 a je známý pro své blahodárné vlastnosti již od starověku.
Ostré ostny (ostny) na větvích angreštu se bohužel zatím nepodařilo zcela vymýtit. Díky selekční práci prováděné specialisty na křížení amerických druhů a odrůd z Evropy bylo možné vytvořit angrešt bez trnů. Ale tyto odrůdy mají své vlastní vlastnosti:
- Vybrané odrůdy s trny, které při nasazování plodů opadávají.
- Trny pokrývají pouze staré výhonky.
- Hroty jsou, ale jsou málo a jsou méně ostré.
- Objevují se a mizí v závislosti na zvoleném místě, zemědělských technikách péče o ně, jejím pěstování a stáří větví rostliny.
Mnoho odrůd angreštu bez trnů bylo naporcováno zahraničními a ruskými vědci. Proto se mezi ruskými zahradníky staly velmi rozšířenými a jsou přizpůsobeny často se měnícím drsným podmínkám.
Stojí za to vysadit na zahradě keře angreštu bez trnů: výhody a nevýhody odrůdy
Nezkušení zahrádkáři si položí otázku: vyplatí se vysadit na zahradě beztrnný angrešt, jaké má výhody a nevýhody oproti starým druhům?
Hlavní výhodou nových beztrnných odrůd angreštu je opadávání trnů před plodováním nebo jejich částečná absence, což umožňuje zahrádkářům snadnou sklizeň bez zranění. Předpokládá se také, že tyto odrůdy jsou odolnější vůči náhlým mrazům, mrazům a nepříznivým změnám počasí, jsou méně postiženy chorobami, chuť je výraznější.
Beztrnný angrešt má drobné nedostatky, keře mají rozložitější korunu a některé je třeba často řezat.
Na otázku lze tedy odpovědět jednoznačně. Ano, vyplatí se vysazovat odrůdy angreštu bez trnů, protože je nenáročný na péči, mrazuvzdorný a vhodný pro sběr bobulí. A další předností, která byla předána beztrnným odrůdám od amerických rodičů, je odolnost proti padlí.
Nuance pěstování, péče
Pro úspěšné pěstování beztrnného angreštu a získání bohaté úrody je nutné vybrat správné místo, připravit jej k výsadbě a dodržovat agrotechniku výsadby a pěstování.
- Přes den slunečno nebo s mírným stínem.
- Žádné koncepty.
- Východní, jižní strana pozemku.
- Půda: černozemě, písčitá, hlinitá. Nejsou vhodné mokřady a vysoká kyselost.
- Úroveň pH 5,2-6,7.
- Na novém místě jsou odstraněny všechny plevele, půda je hluboce vykopána a nakypřena, takže země je měkčí, lehčí a prodyšnější. Do jílovitých půd lze přidat písek, rašelinu.
Je lepší vybrat sazenice ve školce:
- Sazenice může být jedno-, dvou-, tříletá.
- Zdravá, bez zjevných známek onemocnění, poškození hlodavci nebo jinými škůdci, hniloba, lámavost.
- Intenzivně zelené listy.
- Kořen na řezu je bílý, pružný, elastický.
- Podzim, konec září – první polovina října ve středním pruhu, na jihu, jihozápadě, jihovýchodě, v Moskevské oblasti.
- Jaro, duben – první dekáda května: severní oblasti, Ural, Sibiř.
Fáze výsadby angreštu bez trnů:
- Na jeden den položte sazenice do kbelíku s vodou nebo se zředěným stimulátorem růstu a tvorby kořenů.
- Na připraveném místě označte vzor přistání. Vzdálenost mezi řadami 1,5-2m, mezi keři 1,3-1,5m.
- Hloubka jámy 35-45 cm, průměr 35-50 cm.
- Pokud je půda těžká, podzemní voda je blízko, pak se vykope díra do hloubky 50 cm, na dno se položí vrstva keramzitu nebo drenáže z rozbitých cihel, nahoře posypané vrstvou písku.
- Pokud je půda černozem, hlína, pak jámu před výsadbou sazenice zalijte 4-6 litry vody.
- Poté se nitroammofoska nalije do jámy do 100 g pod keřem.
- Sazenice je pohřbena ne více než 4 cm od kořenového krčku. Pokud se zasadí hlouběji, kořen poroste výše, protože se angrešt vegetativně rozmnožuje.
- Posypte ji směsí zeminy, popela, shnilého hnoje.
- Kolem keře nechte prohlubeň, do které se zadrží voda.
- Nalijte studnu 5-6 litry vody.
- Pokud se výsadba uskutečnila na podzim, seshora mulčujte shnilým hnojem a jehlami.
Péče o keře je jednoduchá, zalévat 10-12 litrů pod keř 1krát za 2-3 týdny. Během zrání bobulí se zavlažování zastaví.
Horní zálivka po výsadbě hnojivy se provádí po 1,5-2 letech. Na jaře můžete použít hnojiva s dusíkem, fosforem, draslíkem. V období květu močovina nebo infuze plevelů. Na podzim je půda kolem angreštu mulčována rašelinou, hnojem a popelem. V létě a na podzim je půda ve formě hnojiva mulčována zkoseným zeleným hnojením, což pozitivně ovlivňuje růst a plodnost keřů.
Prořezávání se provádí na podzim, aby se v období růstu vytvořily nové výhonky, na jaře. Kosterní větve nařežte na 1-2 pupeny směřující dovnitř keře, pokud větve uvnitř keře klesají. Pokud jsou větve vzpřímené, seřízněte je na 1 vnější pupen.
Na jaře se před zahájením aktivní vegetace provádí formativní prořezávání, výrůstky a větve zahušťující keř jsou řezány zahradnickými nůžkami. Každých 8-10 let by mělo být provedeno omlazovací prořezávání a odříznutí všech starých výhonků.
Beztrnné odrůdy angreštu téměř nenapadá hmyz a hlodaví škůdci a různé choroby, ale na jaře a na podzim vyžadují preventivní postřiky fungicidy a insekticidy.
Nejlepší odrůdy angreštu bez trnů
Šlechtitelské práce na vývoji odrůdové rozmanitosti angreštu probíhají již více než 50 let, ale nejlepší jsou:
- Med s jantarově žlutými plody, vysoký obsah cukru, velmi sladký, vysoká mrazuvzdornost a střední odolnost vůči chorobám. Bobule medové chuti jsou středně zralé.
- Harlekýn – střední sezóna, plody červenotřešňové, střední velikosti, vysoce výnosné. Bez újmy snáší silné mrazy do -35, nenapadají ho škůdci a téměř neonemocní popelem.
- Velitel (Vladil) – plody tmavého odstínu, červenohnědé, chuť sladkokyselá, doba plodnosti dlouhá, dozrává do začátku srpna.
- Grushenka – plody jsou velké, jejich barva je červenofialová, s vysokým stupněm akumulace cukru, chuť s mírnou kyselostí. Období plodnosti je středně pozdní. Vysoká mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám.
- Světla Krasnodar – dozrávání plodů karmínové barvy je středně pozdní, sladkokyselé, výnos až 1 kbelík na keř. Vysoce odolný. Odolný proti plísním.
- Gingerbread Man – červená s malinovým nádechem, plody od 3 do 8 g, Sladkost více než 8 %, kyseliny do 3 %, vyvážená chuť, jemná, střední plodnost. Vysoká odolnost proti padlí, plísni šedé, antraknóze.
- Smaragd – plody od 3 do 8 g smaragdové barvy, na slunci průsvitné, chuť je jasná, bohatě sladká, s mírnou kyselostí. Vysoká odolnost proti mrazu a chorobám. Výnos je více než 7,5 t/ha, od 1 keře až po 1,5-2 vědra.
- Krasen – dozrává střednědobě, bobule zelených odstínů. Středně velké, do 5 g, sladkokyselé chuti. Často postižené plísněmi. Mrazuvzdornost je vysoká.
Pro každý region chovatelé doporučují určité odrůdy angreštu, které by vyhovovaly klimatickým podmínkám. Tento seznam obsahuje nejoblíbenější a nejlepší odrůdy: Malachit, Sirius, Severní kapitán, Čeljabinsk, Invicta, Ural, Eaglet, African, Amber, Senator.
Pro střední pruh a Moskevskou oblast
- Ruská žlutá je velká bobule, až 8 g, jasně žlutá barva, s příjemnou sladkou chutí, nahromaděním cukru více než 9%, s lehkou vůní. Vysoce odolný. S vysokou odolností proti plísním, popelu a škůdcům. Vyžaduje tvarovací řez. Produktivita je vysoká, až 9 t/ha. Při absenci péče a zalévání dává malou úrodu. Průměrná zralost.
- Invicta – výnos až 1,5 kbelíku na keř, více než 8,5 t / ha, velkoplodá, až 8,5 g. Odrůda se žlutozelenými bobulemi, akumulace cukru 8 %, kyselina 2,6 %. Příznivě snáší prudké výkyvy teplot, mrazy až -30. Dozrává brzy, téměř netrpí houbovými chorobami.
- Malachit – velké, až 6,5g plody malachitové barvy, povolený je ruměnec od slunce, se sladkokyselou chutí, dozrává do konce července. Tolerance sucha je vysoká. Příznivě snáší náhlé změny teplot. Odolné vůči plísním a jiným chorobám. Vysoce odolná odrůda.
- Orlík – plody tmavě fialové, černé barvy, se sladkokyselou chutí. Keře jsou vysoce výnosné, až 1,5 kbelíku na keř, snášejí poklesy teploty, mráz až -30, prudké změny počasí a mrazy. neonemocní. Dozrává koncem července.
- Africký – angrešt s netrnitými větvemi a s plody různé velikosti (malé a střední 3-5 g), tmavě fialové, téměř černé, sladké bobule s mírnou dochutí, dozrává do konce července. Z keře se odstraní až 1 kbelík ovoce. Vysoká zimní odolnost, ale slabá odolnost proti antraknóze, nepoškozená jasanem.
- Severní kapitán – bobule do 4 g, střední, na slunci fialově vínové, téměř černé, s vysokým podílem akumulace cukru, s mírnou kyselostí. Produktivita je více než 11t/ha, dozrává koncem července – v první dekádě srpna. Odolává suchému a mrazivému počasí do -30.
- Čeljabinsk slabě pichlavý – střední bobule, do 5,5 g, tmavě třešňová barva, sladká a kyselá. Zimovzdorná odrůda. Keře jsou odolné vůči většině chorob, ale často jsou vystaveny popelu. Zralost je průměrná.
- Angrešt beztrnný – středně velké plody malinově červené barvy, v chuti velmi sladké, je zde mírná kyselost. Výnos je průměrný. Odolná mrazu, mrazu do -30, suchu a padlí.
- Odrůda angreštu Sirius je popsána ve velkém množství zdrojů, protože je jednou z nejčastěji pěstovaných mezi zahradníky ve středním Rusku. Plody až 7,5 g vínově hnědé barvy, výnos až 1,5-2 kbelíky na keř. Vysokozimostoyky. Odolnost vůči suchu je vysoká, ale slabá až k padlí.
Oblíbené odrůdy pro Ural s popisem
- Angrešt uralský má vysoce vyvinuté výhony, rychle rostou. Plody jsou zelené, sladkokyselé, velké, výnos je vysoký, ale přezrálé bobule opadávají. Zralost je průměrná. Příznivě snáší pokles teploty na -35, suché počasí, náhlé změny teplot. Téměř žádní škůdci neútočí, střední odolnost vůči chorobám.
- Senator (Consul) – středně velké plody karmínové barvy, 4,5-7 g, sladkokyselé, dozrávají do konce července, velká sklizeň, až 2 vědra. Vysokozimostoyky, někdy postižené chorobami padlí není náchylné.
- Jantar – bobule jsou velké a střední, žlutozelené, někdy jantarové, sladké s mírnou kyselostí. Odrůda je odolná proti mrazům do -40, proti prudké změně počasí, suchu a mrazu. Výnos je vysoký, plody se nedrolí.
Angrešt má vysokou schopnost snášet dlouhé zimy, prudké výkyvy teplot, mrazy až -30, -40, ale je lepší je na zimu přikrýt suchým listím nebo slámou.
Počátek kultury angreštu v Rusku se datuje do XNUMX. století. Jeho bobule jsou bohaté na lehce stravitelné cukry a organické kyseliny, obsahují pektiny a vitamíny C, B, A, PP. Angrešt je chutný ke konzumaci čerstvý a lze jej bezpečně zpracovat do mnoha originálních úprav – od džemů a omáček až po vína a želé. Je to také cenná raná medonosná rostlina.
Ano, je tu jedna nepříjemnost – výhonky této kultury jsou bolestivě „poseté“. Zatímco budete sklízet, budete všichni naštípaní a poškrábaní – stejný obrázek při prořezávání nebo zpracování keře. Proto jsou mezi mnoha letními obyvateli oblíbené hlavně odrůdy angreštu se slabými výhonky. Navíc si mezi těmi dnes již můžete vybrat angrešt s různými velikostmi, barvami a chutí bobulí, docela nenáročný na podmínky pěstování, produktivní a odolný vůči chorobám.
Jak takový beztrnný angrešt v naší oblasti vysadit a pěstovat, jsme vám již podrobně řekli, dnes si povíme o jeho nejúspěšnějších odrůdách.
Pokusili jsme se pro vás do výběru nasbírat nejoblíbenější, nejplodnější a nejsladší odrůdy beztrnného angreštu – růžový, bílý, červený, žlutý, zelený, černý – vyberte si!
Angreštový konzul (senátor)
Rozmanitost ruského výběru středního zrání.
Odrůda je samosprašná, zimovzdorná, výnos se zvyšuje postupně s věkem (od 3 kg z mladé rostliny na 6-7 kg z dospělého keře), dobře snáší krátké sucho a je vysoce odolná vůči chorobám. Trvání plodů je asi 40 dní.
Keř je mohutný, hustý, spíše rozložitý. Výhonky vzpřímené nebo mírně zakřivené, malá tloušťka. Trny chybí nebo jsou slabé osamocené, ale v malém počtu ve spodní části výhonů.
Listy jsou středně velké, třílaločné, zelené, mírně lesklé, vrásčité, na tenkých, dlouhých, mírně pýřitých řapících. Květy jsou středně velké, světlé, květenství jedno-, dvou- nebo tříkvěté.
Bobule střední velikosti (3-6 g), jednorozměrné, kulatě oválné, červené a velmi tmavě červené barvy s jasně viditelnými světlými žilkami, s matným povrchem bez pubescence. Slupka je tenká, ale hustá, dužnina je jemná, voňavá, průsvitná. Celková chuť je sladkokyselá, dezert s nádechem kiwi, bobule univerzálního určení. Přepravitelnost je výborná.
Angrešt Ural beztrnný (Archa)
Rozmanitost ruského výběru středního zrání.
Odrůda je zimovzdorná, vysoce výnosná (4-9 kg na keř), náročná na zálivku, ale dobře snáší krátké sucho, odolná vůči chorobám.
Keř je mohutný, mírně rozložitý, střední hustoty. Většina výhonů roste svisle, boční výhony se mohou mírně vychylovat do stran. Trny chybí nebo jsou přítomny, ale v malém množství ve spodní části výhonků.
Listy jsou středně velké, třílaločné, tmavě zelené, lesklé, vyduté, vrásčité, na malých, neochlupených řapících. Poupata jsou natřena jasně karmínovou barvou. Květy jsou středně velké, růžové, časem vyblednou.
Bobule jsou velké (6-9 g), jednorozměrné, kulatě oválné, jasně zelené barvy s jasně viditelnými světlými žilkami, s matným povrchem bez pubescence. Slupka je hustá, středně silná, kyselá, dužnina je šťavnatá, sladká, vůně příjemná. Bobule se snadno oddělují od větví a jsou náchylné k opadávání, když jsou plně zralé. Obecná chuť je sladkokyselá, dezert, bobule pro univerzální použití. Přepravitelnost v nezralém stavu je vynikající.
Angrešt Grushenka
Rozmanitost ruského výběru středně pozdního zrání.
Odrůda je zimovzdorná, středně výnosná (4-6 kg na keř), náročná na půdy, dobře snáší sucho a je přehnaně citlivá na nadměrnou vlhkost. Odrůda je odolná proti padlí, antraknóze a septorii. Odrůda je raná, ale má krátkou dobu plodnosti.
Keř je středně velký, polorozložitý, silně olistěný, náchylný k zahušťování. Výhony jsou dlouhé, větvené, povislé – dospělý keř vyžaduje podvazek a pravidelný řez. Hroty prakticky chybí.
Listy jsou středně velké, pětilaločné, zelené, lesklé, mírně vrásčité, na malých, neochlupených řapících. Květenství jsou jedno-, dvou- nebo tříkvětá, podél výhonu jsou položena ve velkém počtu.
Bobule střední velikosti (3-7 g), jednorozměrné, oválného tvaru hrušky, tmavě fialové (švestkové) barvy, s matným povrchem bez pubescence. Slupka je hustá, středně silná, dužnina šťavnatá, sladkokyselá, vůně příjemná, bohatá. Bobule nejsou náchylné k praskání a opadání. Obecná chuť je sladkokyselá, dezert, bobule pro univerzální použití. Přepravitelnost je výborná.
Velitel angreštu (Vladil)
Rozmanitost ruského výběru středně raného zrání.
Odrůda je zimovzdorná, dobře výnosná (5-7 kg na keř), nenáročná na pěstování, vyznačuje se dobrou vlastní plodností, odolná vůči houbovým infekcím, prakticky není ovlivněna mšicemi, molicemi a pilatkami.
Bush srednerosly, mírně rozložitý, střední hustota. Výhony jsou tenké, vzpřímené, většinou bez trnů (jediné trny jsou tenké a vzácné).
Listy jsou středně velké, tří- a pětilaločné, tmavě zelené, lesklé, mírně vrásčité, na malých, mírně pýřitých řapících. Květy jsou středně velké, jasně růžové, shromážděné ve dvou nebo tříkvětých květenstvích.
Bobule střední velikosti (4-5 g), jednorozměrné, kulatě oválné, zprvu načervenalé, pak vínově hnědé se středně viditelnou světlou žilnatinou, s matným povrchem bez pubescence. Slupka je tenká, sladkokyselá, dužina šťavnatá, sladká, jasně malinová, vůně příjemná. Bobule nejsou náchylné k praskání a opadání. Obecná chuť je sladkokyselá, dezert, bobule pro univerzální použití. Přepravitelnost ovoce je nízká.
Angrešt Čeljabinsk beztrnný (trochu beztrnný)
Rozmanitost ruského výběru středně raného zrání.
Odrůda je samosprašná, zimovzdorná, vysoce výnosná (4-8 kg na keř), dobře snáší krátké sucho, odolná vůči chorobám, nesnáší kyselou a podmáčenou půdu.
Bush srednerosly, kompaktní, hustý. Výhonky střední tloušťky, lehce ohnuté u báze, bez srsti. Ve spodní části výhonů jsou v malém množství přítomny trny.
Listy jsou středně velké a velké, třílaločné, jasně zelené, lesklé, zakřivené, na středně velkých, mírně pýřitých řapících. Květiny střední velikosti, limetkového odstínu, se shromažďují ve dvou nebo tříkvětých květenstvích.
Bobule jsou střední a velké (3-7 g), jednorozměrné, kulatě oválné, tmavě třešňové barvy, s matným povrchem bez pubescence, s voskovým povlakem. Slupka je tenká, dobře oddělená, dužnina šťavnatá, sladká, vůně příjemná. Obecná chuť je sladkokyselá, dezert, bobule pro univerzální použití.
Angreštový severní kapitán
Rozmanitost ruského výběru středně pozdního zrání.
Odrůda je částečně samosprašná, zimovzdorná, vysoce výnosná (produktivita stoupá postupně s věkem (od 2,5 kg z mladé rostliny na 7-9 kg z dospělého keře), náročná na zálivku, ale dobře snáší krátké sucho , odolný vůči chorobám (zejména padlí) a škůdcům.
Keř je mohutný, široce rozložitý, hustý. Výhony jsou silně větvené, střední tloušťky, rostou šikmo. Trny chybí nebo jsou přítomny, ale vzácné a tenké, v malém počtu ve spodní části výhonků.
Listy jsou velké, třílaločné, tmavě zelené, lesklé, měkké, mírně vrásčité, na malých, mírně pýřitých řapících. Květy jsou velká, růžovo-nazelenalá, dvou- nebo tříkvětá květenství.
Bobule střední velikosti (4-6 g), jednorozměrného, kulatého oválného tvaru s rozšířenou základnou, tmavě červené a tmavě fialové barvy, s matným povrchem bez pubescence, s voskovým povlakem. Slupka je střední hustoty, dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, s výraznou vůní. Obecná chuť je sladká a kyselá, bobule jsou univerzální. Přepravitelnost a zachování kvality jsou vynikající.
Angreštový perník
Rozmanitost ruského výběru středního zrání.
Dlouhověká odrůda, zimovzdorná, středně výnosná (4-7 kg na keř), špatně snáší sucho a trpí střídáním tání a mrazů (může mírně namrzat, ale rychle se vzpamatuje), odolná proti padlí a antraknóza. Doba plodnosti je dlouhá.
Keř je středně vysoký, rozložitý, silně větvený, hustý (vyžaduje pravidelný řez). Výhony jsou dlouhé, zakřivené, rostou šikmo. Trny prakticky chybí (velmi zřídka na spodní části větví jsou jednotlivé krátké slabé).
Listy jsou středně velké, třílaločné, světle zelené, mírně lesklé, měkké, na tlustých hladkých řapících. Květy středně velké až velké, světle růžově nazelenalé, květenství jedno-, dvou- nebo tříkvěté.
Bobule jsou středně velké (3-8 g), kulaté oválné, tmavě červené barvy, s jasně viditelnou světlou žilnatinou, s matným povrchem bez pubescence, se znatelným voskovým povlakem. Slupka je střední hustoty, dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, vůně je příjemná. Bobule se snadno odtrhávají z větví, ale nejsou náchylné k opadání. Obecná chuť je sladkokyselá, dezert, bobule pro univerzální použití. Přepravitelnost je výborná.
Také mezi osvědčenými odrůdami angreštu bez trnů lze zaznamenat Cooperator, Harlekýn, Sirius, Jaro, Med bez trnů, Prune, Eaglet.
Pěstujete na dvorku beztrnný angrešt? Pokud ano, podělte se o své oblíbené a osvědčené odrůdy v komentářích.
