Pěstování dřišťálu ze semen je problematické, ale příjemné. Mnoho zahradníků s radostí sbírá semenný materiál, před setím stratifikuje a pak hrdě sleduje plody své práce. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak pěstovat plodinu ze semen: sbírat a připravovat materiál k setí, jak vybrat správnou odrůdu pro výsadbu na místě, péči o domácí dřišťál a keře pro výsadbu zahrada.
Je možné pěstovat dřišťál ze semen
Semenný způsob pěstování dřišťálu se praktikuje mnohem méně často ve srovnání s metodou roubování a dělení keře. To je způsobeno nízkým procentem klíčení semen, velkou frontou přípravných prací. A přesto, pokud sbíráte, připravujete a zasejete semena správně, za 3–4 roky se na vašem webu bude chlubit keř dřišťálu.
Výběr odrůdy semen při nákupu
Při výběru semen dřišťálu zvažte místní klima. Zimovzdorné odrůdy jsou vhodné pro severní oblasti: Green Carpet, Koronita, Superba, Pillar, Maria, Aurikoma. V jiných regionech můžete pěstovat jakoukoli plodinu.
Největší zájem je o dřišťál Ottawa a Thunberg. Okrasné keře dosahují výšky 2,5 m, mají rozložitou korunu a pichlavé větve. Barva listů se liší v závislosti na odrůdě: zelená, zlato-bronzová, žlutá, oranžová, červená, vínová, světle růžová, korálová.
Chcete-li získat dobrou úrodu, doporučuje se zasadit dřišťál bez semen. Jeho plody jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a k přípravě džemu.
Sloupovité odrůdy jsou vhodné pro vytváření živých plotů. Svislé keře nevyžadují časté prořezávání: Thunberg Pouvou, Elekta, Rosie Rocket.
Pro výsadbu do skalek a vytváření živých plotů jsou vhodné kulovité odrůdy: Thunberg Admiration, Bananza Gold.
Pro domácí pěstování jsou určeny miniaturní odrůdy: Bagatelle, Atropurpurea Nana, Kobold.
Help. Navzdory nenáročnosti keře nerostou dobře ve stínu, preferují slunečné oblasti, v extrémních případech – částečný stín.
Kdy zasadit semena dřišťálu
Semena dřišťálu lze zasadit na jaře a na podzim. Jarní setí se provádí, pokud není možnost podzimních prací. Předsemena jsou stratifikována v chladničce. Secí práce se provádějí v dubnu, jakmile se půda dobře zahřeje.
Při jakémkoli způsobu setí budou sazenice husté, takže je třeba je proředit. Mezi sazenicemi se ponechá 40–50 cm a po 2 letech se vysadí na trvalé místo.
Vlastnosti přistání před zimou
Pro setí v pozdním podzimu se nejlépe hodí tyto odrůdy dřišťálu: Amur, kanadský, korejský, obyčejný, sibiřský.
Začátkem října připravte záhony a čerstvá semena hustě vysejte. Více než 50 % se nezvýší. Zimní výsadba má velkou výhodu: osivo se nemusí stratifikovat, zima udělá vše za vás a na místě se na jaře objeví výhonky.
Příprava na setí
Výsev dřišťálu se provádí dvěma způsoby. V prvním případě – v květináčích pro sazenice se směsí zahradní půdy a říčního písku 1: 1 nebo v připravené půdě na místě. Ve druhém případě nejsou zrna oddělena od dužiny. Půda by měla být prodyšná, hloubka setí – 1 cm.
semínko
Sběr semen dřišťálu pro jarní výsev se provádí v listopadu – začátkem prosince. Plody se třou v misce a snaží se nepoškodit semena. Poté nechte 3-4 dny na teplém místě fermentovat, poté se dužina oddělí od semen a projde sítem. Semena se promyjí ve vodě a suší se do tekutosti. Připravený materiál má klíčivost 95 %.
Help. Čerstvě sklizená semena se vysévají na podzim do otevřené půdy, aniž by se vyčistila dužnina. Přízemní klíčivost je 50 %.
Pro jarní výsev jsou vhodná pouze semena stratifikovaná po dobu 3-4 měsíců. Dezinfikují se v roztoku manganistanu draselného, promyjí se vodou a vysuší. Poté se do podnosu nalije mokrý písek, smíchá se se semeny a přikryje se víkem. Nádoba je odeslána do chladničky až do jara.
Podmínky klíčení semen:
- teplota do +5°С;
- vysoká vlhkost;
- přístup vzduchu.
Ideální prostředí pomáhá změkčit hustou skořápku a nasytit semena živinami pro růst.
Podmínky stratifikace různých odrůd:
- Thunberg – 90 dní;
- Amur – 105 dní;
- běžné – 60 dní.
Pro výsev semen dřišťálu před zimou jsou vhodné hlinité a písčité půdy. Místo je předem vyčištěno od plevele a uvolněná půda. Semena se vysévají do hloubky 3 cm a zakryjí se mulčem na ochranu proti hlodavcům.
Stratifikovaná semena se vysévají do květináčů naplněných hotovým substrátem ze skladu, aby bylo jasné, která byla vyškolena a která ne.. Výsev se také provádí v zamýšlených rašelinových tabletách na každé 1 semeno. Při tomto způsobu výsadby se sazenice nemusí potápět.
Semena zasetá v zahradních květináčích se potápějí poté, co se objeví pár pravých listů. Kořeny jsou sevřeny, aby se stimulovala tvorba kořenů a lepší přežití. Sazenice jsou v nové nádobě 1-2 roky, poté jsou vysazeny na otevřeném terénu.
Jak zasadit semena dřišťálu
Místo pro zimní výsev je připraveno předem: vykopávají půdu, odstraňují plevel a hnojí. Nejlepší je zasít dřišťál na kopci, protože kultura nemá ráda nadměrnou vlhkost. Stanoviště by mělo být slunné, chráněné před nárazovým větrem.
V půdě se udělají rýhy o hloubce 3 cm a vysejí se semena. Plocha je pokryta mulčem. Na jaře je přístřešek odstraněn a pokryt hustým polyethylenem. Semena klíčí pomalu, ale přátelsky. Poté se sazenice proředí a ponechá se mezi nimi mezera 5 cm. Transplantace na nové místo se provádí po 2 letech.
Jarní výsev se provádí koncem března – v dubnu. Semena se namočí na 24 hodin do růstového stimulátoru. Květináče se plní univerzální směsí pro sazenice s kyselostí 5,8-6,5. Směs si můžete připravit i sami smícháním drnu, písku a rašeliny v poměru 1:1:1. Semena jsou položena do hloubky 3 cm každé 4 cm. Půda je velkoryse prolita vodou, přebytek je vypuštěn z pánve. Nádoba je pokryta polyethylenem nebo sklem a umístěna na osvětlený parapet. První výhonky se objeví začátkem června.
Při výsevu do rašelinové tablety se s ní po kapkách přidává sazenice do zahrady. Při výsadbě do květináče se rostlina opatrně vyjme z nádoby a spolu s hliněnou hrudkou se vysadí na nové místo.
Vlastnosti pěstování dřišťálu ze semen v otevřeném terénu
Půda pro výsadbu dřišťálu musí být připravena předem. Zahradní půda je smíchána s pískem a humusem ve stejném poměru. Pokud je půda chudá a příliš těžká, je zcela nahrazena úrodnou směsí. Písčitá půda se hnojí 3-4 kbelíky nížinné rašeliny a organickým hnojením: hnůj, kompost, humus (10-15 kg každý). Jílová půda je hnojena rašelinou – 1-2 kbelíky, shnilým kravským hnojem – 10 kg a také kypřena hrubým pískem – 20-40 kg. Proporce jsou založeny na 1 výsadbové jámě o rozměrech 50×50 cm.
Při výsadbě pod zimou se sazenice objeví v červnu – červenci. Péče o ně je jednoduchá: musíte pravidelně plevel a vodu. V létě se půda hnojí roztokem huminových kyselin. Slabé sazenice v prvním roce se mulčují smrkovými větvemi a silné se přemístí do zahrady k pěstování.
Pěstování dřišťálu ze semen doma nevyžaduje velké úsilí. K tomu použijte trpasličí odrůdy, které nezabírají mnoho místa.
Zavlažování se provádí po celý rok, v zimě se snižuje frekvence. V topné sezóně se listy jednou týdně postříkají čistou vodou.
Důležité je regulovat délku denního světla a v případě potřeby rostlinu osvětlit fytolampou.
V létě je keř vyveden na nejslunnější balkon, aby listy získaly sytější barvu.
Po péči o přistání
V prvním roce po výsadbě se půda nehnojí. Ve druhém roce se na jaře zavádějí minerální vrchní zálivky: „Fertika“, „Hnojivo na okrasné keře“, „Čisté listí na okrasné keře a stromy“. Pro zvýšení zelené hmoty se přidávají vrchní obvazy obsahující dusík, ale v červenci jsou zcela zastaveny. Pro získání bohaté úrody se doporučuje zvýšit podíl fosforečnanů a draslíku.
Při zalévání dodržujte pravidlo: čím méně, tím lépe. Nadměrná vlhkost je škodlivá pro kořeny, ale kultura se dokonale vyrovná se suchem. Dospělé keře se zalévají jednou týdně, pokud je léto deštivé, nemůžete je zalévat. Mladé sazenice potřebují více vláhy. Voda při pokojové teplotě se nalévá až ke kořeni a snaží se, aby se nedostala na listy.
Po zavlažování se provádí plevel a uvolnění kruhu v blízkosti stonku. Mulčujte půdu pro udržení vlhkosti.
Formativní prořezávání dřišťálu se provádí na jaře v prvních 2-3 letech života rostliny. Omlazující účes se provádí 1krát za 10 let na konci podzimu. Chcete-li to provést, odstraňte staré výhonky, což pomáhá stimulovat růst nových větví. Sanitární prořezávání se provádí na jaře av případě potřeby během sezóny. Všechny staré, zmrzlé, nemocné a poškozené větve jsou odstraněny.
Ve všech krajích se na zimu přikrývají pouze mladé sazenice. V severních oblastech musí být keře pokryty smrkovými větvemi, protože i ty nejodolnější odrůdy někdy nemohou odolat silným mrazům. Výhonky jsou svázány motouzem, zabalené do pytloviny, dutiny jsou vyplněny smrkovými větvemi.
Dřišťál má silný imunitní systém a zřídka onemocní. Nejlepším způsobem ochrany proti hmyzu, plísním a virovým infekcím je běžná kontrola keřů.
Užitečné tipy k tématu
Tipy od zkušených zahradníků pomohou bez problémů pěstovat dřišťál na místě:
- Velké odrůdy se vysazují ve vzdálenosti 1,5-2 m, jinak se větve budou navzájem rušit.
- V chladných oblastech musí být keře chráněny před silnými mrazy. Jako úkryt jsou vhodné smrkové větve nebo spunbond.
- Po odkvětu není třeba odstraňovat poupata. Květiny je nejlepší řezat ručně, pokud nejsou potřeba semena. To zlepší dekorativnost rostliny a nasměruje živiny na lignifikované výhonky.
- Při výsadbě dřišťálu na trvalé místo se ujistěte, že krk zůstává nad úrovní země.
- Semena získaná před březnem se umístí na mokrou stratifikaci v lednici a poté se v únoru – březnu vysévají do krabic. Semena získaná v březnu se umístí na měsíc do chladničky a před výsevem se namočí na 24 hodin do vody a začátkem května se ihned zasejí do země.
- Kultura nemá kořenové výhonky, takže se dobře snáší s mnoha rostlinami. Díky tomu je oblíbený u krajinářů.
- Pro regulaci kyselosti se do půdy přidává hašené vápno – 400 g na 1 m².
- Trpasličí odrůdy nelze řezat, mají kompaktní korunu a vypadají skvěle v alpských skluzavkách a okrajových výsadbách.
- Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem se vysazují kdykoli během roku, s výjimkou zimy, s otevřeným – na jaře nebo na podzim.
Závěr
Semena pro zimní výsev není třeba připravovat. Stačí nasbírat zralé plody a zasít pod mateřský keř. Semena pro jarní setí musí projít povinnou stratifikační procedurou, která nasytí materiál vzduchem a živinami a také změkčí tvrdou skořápku. Při tomto způsobu přípravy dosahuje procento klíčivosti 95 oproti 50 při výsevu bez stratifikace.
Dřišťál lze pěstovat na zahradě i doma. Není obtížné pečovat o plodinu, stačí zajistit mírné zavlažování, hnojit včas, sledovat denní světlo pro pokojové rostliny, stejně jako plevele a uvolnit půdu při pěstování na zahradě.
Tyto barevné trnité keře se snadno pěstují. Ozdobí záhon, dodají zahradě barvu, zejména na podzim, vytvoří velmi hustý a krásný živý plot. Zahradníci je milují pro jejich obrovskou rozmanitost odrůd a snadné pěstování. Tyto malebné keře krásně kvetou v květnu, v létě potěší bujným listím a na podzim dodají zahradě širokou škálu barev. Jak správně pěstovat keř dřišťálu – výsadba a péče na otevřeném poli jsou popsány v tomto článku.
Popis zařízení
Dřišťál je jednou z nejstarších rostlinných čeledí. Hlavní druh, dřišťál obecný (Berberis vulgaris), je velmi variabilní. Více než 400 druhů roste přirozeně v Asii, Severní a Jižní Americe, Africe, Evropě.
U nás v přírodě se rostlina vyskytuje na stráních, pláních, okrajích lesů, kde vytváří charakteristické husté houštiny. Dřišťál různé druhy jsou stálezelené a opadavé. Pro keř jsou charakteristické trojité klasnaté palisty, které se ve skutečnosti mění v listy. Mnoho odrůd mění na podzim zelenou barvu listů na červenou, fialovou, žlutou a zdobí krajinu za oknem v chladných podzimních dnech.
Dřišťál lze rozdělit do 2 kategorií:
- opadavé odrůdy;
- stálezelené odrůdy.
Obvykle zahradníci vybírají opadavé odrůdy, jsou nejběžnější. V důsledku mezidruhového křížení a vhodného výběru je výběr rostlin obrovský:
- odrůdy s hrdě vztyčenými větvemi;
- s líně visícími výhonky;
- nízké odrůdy.
Více o odrůdách dřišťálu si můžete přečíst zde – https://wiki-dacha.ru/barbaris-tunberga
Malé listy dřišťálu, jako květy, se shromažďují ve svazcích a rostou hustě na dlouhých výhoncích rostliny. V květnu a červnu se na keřích objevují voňavé drobné žluté nebo oranžové květy. Všechny druhy a odrůdy mají oboupohlavné květy o průměru 0,5-2 cm, jednotlivé nebo shromážděné ve shlucích. Květy jsou samosprašné, ale mohou být opylovány i pylem jiných druhů. Pyl je přenášen hmyzem, jako jsou včely a čmeláci.
Na konci léta se objevují podlouhlé, několik milimetrů dlouhé plody, které dozrávají na podzim. Plod je kulovitý nebo mírně protáhlý, nepříliš velký, červený, černý u stálezelených druhů.
Bobule dřišťálu mají obvykle červenou nebo tmavě modrou barvu, kyselou chuť.
Bobule mohou viset na keři až do jara, což je bohužel zřídka možné – ptáci je zbožňují.
Listnaté druhy jsou poměrně odolné vůči mrazu a vhodné pro pěstování ve středním Rusku, jsou to:
- B. Thunberg (Berberis thunbergii);
- B. obyčejný (B. vulgaris);
- B. korejský (B. koreana).
Existuje mnoho odrůd rostlin, které se liší barvou listů, tvarem, růstem. Dřišťál se proto snadno pěstuje v zelených oblastech, parcích a domácích zahradách. Keř se používá k vytváření neformovaných linií, formovaných živých plotů (zejména u sloupovitých odrůd), jako půdní pokryv a vzhledem k pestré barvě listů jako typicky okrasná rostlina.
Barberry Thunberg je jedním z nejoblíbenějších druhů. Dobře roste v každé zahradě – nenáročná, velmi dekorativní. Odrůdy jsou výškově rozmanité, lze najít vhodnou odrůdu do malé i velké zahrady.
Přistání
Dřišťál, zejména Berberis thunbergii, je poměrně nenáročný na pěstování a je nenáročnou rostlinou.
Dřišťál se množí několika způsoby:
- sazenice získané z lignifikovaných řízků;
- kořenové procesy;
- přímo ze semen zasetých přímo do země.
Výsadbu dřišťál Thunberg lze provést se semeny. Semena jsou snadno dostupná a keř je produkuje každý rok. Snadno se samomnoží semeny (např. ptáky). Sazenice dřišťálu získané ze semen ne vždy opakují vlastnosti mateřské rostliny. Jiné druhy se obvykle množí řízkováním zakořeněným ve sklenících.
Kdy a kde zasadit?
Dřišťál má nízké nároky na půdu a roste téměř na všech typech půd. Tento keř je žádoucí zasadit do substrátu s mírně kyselou reakcí. Pro okyselení se doporučuje posypat povrch kolem rostliny kůrou. Trochu horší je, že keř se vyvíjí na příliš vlhké a těžké půdě.
Kdy zasadit dřišťál na otevřeném prostranství? Nejlepší je sázet dřišťál na jaře nebo na podzim, i když kontejnerové rostliny s uzavřeným kořenovým systémem lze vysazovat po celou vegetační sezónu.
Druhy s vícebarevnými listy je vhodné vysazovat na slunná místa, ve stínu listy ztrácejí krásnou barvu, zelenají se. Výjimkou je odrůda Aurea, jejíž listy mohou na plném slunci spálit, pro tuto odrůdu se volí polostinné polohy. U zlatých odrůd (například Maria) jsou listy ve stínu špatně vybarvené.
Stálezelené odrůdy dřišťálu (Julianna) potřebují chráněná místa, škodí jim suché mrazivé větry. Vysazovat by se měly na polostinná místa, protože v horkých a slunečných dnech mohou listy a výhonky vážně uschnout a ve zmrzlé půdě rostliny nedoplní pletiva vodou. Na rozdíl od opadavých odrůd musí být půda pro stálezelené úrodná, neustále vlhká.
Kořenový systém keře snese periodická sucha. Díky tomu lze dřišťál vysazovat do skalek a oblastí se suchou půdou.
Vegetativní sazenice dřišťálu v kontejneru
Přistání krok za krokem
- Před výsadbou vykopejte jamku větší, než je kořenový bal.
- Jámu vyplníme několikacentimetrovým kompostem nebo zahradní rašelinou s mírně kyselým pH.
- Po vyjmutí sazenice z květináče kořenový bal trochu povolte, aby kořeny snadněji rostly.
- Sazenici umístěte do jámy, narovnejte kořeny, zasypte zeminou, půdu kolem dokola mírně zhutněte.
- Zalévejte hojně, vyhněte se smáčení listů (zejména v horkém počasí). Určitě po pár dnech vydatnou zálivku zopakujte.
Pokud je mnoho rostlin vysazeno v těsné blízkosti, intervaly mezi sazenicemi závisí na cílové velikosti keřů. Pro výsadbu ve formě zelených živých plotů je nutná vzdálenost mezi sazenicemi – 25-40 cm.
Pozornost! Při sázení keře do díry nezapomeňte nosit silné rukavice, abyste zabránili propíchnutí trny.
Schéma výsadby dřišťálu:
- u trpasličích odrůd je dodržena vzdálenost 20-30 cm.
- interval pro živé ploty – 30-40 cm.
Pěstování a péče
Dřišťál se snadno pěstuje a nevyžaduje téměř žádnou údržbu.
zalévání
Dřišťál dobře snáší rozmary počasí, zalévat by se měl jen při dlouhém suchu, keř nemá rád nadměrné množství vody. Rostliny lépe snášejí sucho než přemokření.
Opatrnou péči vyžaduje dřišťál thunbergský (červený). Zalévat by se mělo opatrně, pod kořenem, bez smáčení listů kvůli zvýšenému riziku houbových chorob.
Krmení
Dřišťál nepotřebuje hnojivo. Na velmi chudých půdách, pokud chcete, aby byl keř krásný, bujný, můžete půdu kolem posypat granulovaným vícesložkovým minerálním hnojivem. Proveďte 2 dávky hnojiva ročně s intervalem 3 týdnů.
Vhodná jsou i přírodní hnojiva – slepičí hnůj, kravský trus, kopřivové nálevy. Stačí 2-3 dávky hnojiva s odstupem 2-3 týdnů.
Zimní
Dřišťál je mrazuvzdorná rostlina, v našich klimatických podmínkách se nemusí zakrývat. I když některé výhonky zmrznou, měly by být odříznuty, rostlina se rychle zotaví.
Proto je možné pěstovat dřišťál v moskevské oblasti a na Sibiři, na Uralu, na Dálném východě. Amurský dřišťál například dobře roste v Transbaikalii, v oblasti Amur, odolává mrazům až do -45 stupňů. Okrasné odrůdy však mají menší zimní odolnost. V drsných sibiřských podmínkách by se měly vysazovat na chráněná místa, na zimu přikrýt větvemi, rašelinou, smrkovými větvemi, suchým listím nebo agrovláknem. Po zimě je nutné krycí materiál včas odstranit. Druhy dostupné pro pěstování na Sibiři jsou korejský, amurský, juliánský (může namrznout na místech bez sněhu), jarní, dřišťál tunberský – atropurpurea, aurea.
Druh se nebojí znečištění ovzduší, a tak se ve městě cítí dobře. Úroveň odolnosti keře vůči nepříznivým podmínkám prostředí závisí na odrůdě a na tom, zda je odrůda stálezelená nebo ne. Běžné a korejské dřišťály jsou odolné vůči mrazu, stálezelené druhy jsou odolné méně, na zimu je třeba je přikrýt.
Prořezávání výhonků
Prořezávání dřišťálu je nejdůležitější postup, který je třeba použít. Keř se stává hustším, zabírá plochu rychleji.
Kdy prořezávat dřišťál? Nejvhodnější je řez po odkvětu, tedy koncem jara nebo začátkem léta, od dubna do června.
Staré a poškozené výhonky by měly být odříznuty a ponechat mladé, zdravé. Pro vytvoření živých plotů se keř rovnoměrně seřízne na požadovanou výšku a šířku.
Výhonky můžete zastřihnout až do délky 1/3-2/3. Rostliny dobře snášejí stříhání, ale pro zahušťování není potřeba řez.
Nemoci a škůdci
Dřišťál je velmi odolný, poměrně odolný vůči různým chorobám. Problémy mohou způsobovat houbové patogeny, které se vyvíjejí hlavně po vydatných, dlouhotrvajících deštích. Nadměrná vlhkost a chlad mohou způsobit onemocnění:
- padlí;
- skvrnitost listů dřišťálu.
Skvrnitost se projevuje hnědými skvrnami na listech a odumírajícími výhony.
Aby se zabránilo houbovým chorobám, je třeba dávat pozor při zalévání, zalévat keř přímo kolem kmene. Ihned po zjištění prvních příznaků onemocnění se keř postříká fungicidy určenými k ochraně opadavých keřů.
Dřišťál může být poškozen škůdci:
- mouční brouci (filty);
- šupinový hmyz, který se živí spodní stranou malých listů;
- pilatka dřišťálová (Arge berberidis Schrank) – její larvy požírají listy.
Fotka. Pilatka Arge berberidis Schrank
Škůdci mohou způsobit, že poškozené výhonky budou náchylnější k růstu plísní.
přihláška
V zahradě
Dřišťál jsou opadavé keře, které se často pěstují jednotlivě v zahradách nebo se používají jako živé ploty. Různé druhy a odrůdy dosahují výšky 50-200 cm a vytvářejí keře nebo zelené živé ploty kompaktní formy. Hustá koruna a tuhé listy dodávají rostlině kouzlo. Na jaře keř kvete žlutě a tvoří malé květy s příjemnou, nápadnou vůní.
Listy dřišťálu thunbergu jsou zpočátku světle zelené a poté mění barvu na tmavou. Na podzim se barví do červena a oranžova. Druh je okrasný i v zimě, kdy červené plody zůstávají na větvích.
Dřišťál Thunberg roste pomalu. Pokud máte trpělivost, můžete ji zasadit jako živý plot. Keř se dobře uplatní na záhonech, na trelážích. Atropurpurea dobře roste ve velkých nádobách na balkonech a terasách.
Pozornost! Aby si rostlina při pěstování v květináči zachovala svůj původní tvar, vyžaduje dřišťál pravidelné zaštipování výhonů a také zaštipování kořenů každých pár let.
Keř se vysazuje mezi ostatními rostlinami na záhony, do skalek, do nádob, neocenitelný jako půdní pokryv na svahy (nejoblíbenější odrůda je Green Carpet).
Na podzim je dřišťál tak dekorativní, že při pohledu na něj můžete zapomenout na šedé krátké dny. Různé barvy a tvary nádherně zdobí zahradu. Mnoho opadavých odrůd mění na podzim barvu listů na červenou nebo žlutou a zdobí zahradu jasnými barvami. Stálezelené odrůdy vypadají mnohem efektněji v zimě, když jsou zahrady prázdné. Tyto odrůdy potěší kožovitými podlouhlými listy, které se na podzim zbarvují do karmínové.
Fotka. Dřišťál na podzim
Fotka. Keř v listopadu pokrytý lehkým mrazem
Fotka. Malinové nebo zlaté listy dodají kouzlo každé kytici. Po seříznutí keře můžete větve použít do váz nebo pletení různých dekorací.
Keř se krásně prezentuje v barevných kompozicích, například s jinými bobulemi a jehličnany.
Tato rostlina má trny. V závislosti na odrůdě jsou kratší a méně obvyklé (například u nízkých odrůd), ale přesto dokážou dobře ochránit stanoviště před nezvanými hosty. Tato vlastnost keře se používá pro ochranné živé ploty. Chcete-li vytvořit takovou obývací stěnu, musíte vyzvednout silně rostoucí odrůdy.
Pro husté živé ploty sázejte střídavě sazenice různých odrůd, jako je Coronita, Atropurpurea nebo Superba, ve 2 řadách do tvaru V. Prořezáváním a tvarováním můžete získat ostnatou zeď a můžete soucítit s tím, kdo se ji rozhodne prolézt.
Tyto keře jsou vhodné do městských podmínek, takže je můžete vysadit na ulici před domem.
Navzdory nepopiratelným dekorativním vlastnostem zemědělci tento keř nemají rádi. Důvodem je, že druh je náchylný ke rzi stonkové (onemocnění způsobené houbou, která infikuje obiloviny a ničí úrodu). Rostlina se proto nevysazuje v blízkosti orné půdy a plané rostliny jsou ničeny.
Ve vaření
Ve středověku se bobule používaly proti různým neduhům – kromě organických kyselin, pektinů nebo minerálních solí obsahují hodně vitamínu C. Naše babičky sbíraly plody dřišťálu, vyráběly tinktury, džemy při nachlazení a pro posílení organismu. Mohou se jíst syrové, vyrábějí se z nich likéry, džusy, džemy.
Dřišťálovou šťávu lze použít jako náhradu citronové šťávy. Kvůli velmi kyselé chuti a velkému množství semen však nejsou bobule oblíbené. Pro domácí potřeby jsou bobule pokryty cukrem, skladovány na chladném místě nebo sušeny.
Sušené bobule (měly by si zachovat intenzivní červenou barvu) můžeme přidávat do müsli, kaší, šťáv, džemů, želé, vína.
Užitečné vlastnosti
Bobule dřišťálu obsahují:
- až 5 % сахара;
- saponiny (močopudné, expektorační, podporující sekreci trávicích šťáv, žluč);
- 6,5 % organických kyselin (hlavně jablečná, vinná);
- vitamin C (150 mg);
- vitamín E;
- karoten;
- pektiny.
Plody a výhonky dřišťálu obecného (Berberis vulgaris) obsahují asi 1 % berberidinu. Tato látka se pro své choleretické a mírně antispasmodické vlastnosti může používat při onemocněních jater a žlučových cest. Berberin a berbamin jsou přítomny v celé rostlině, sloučeniny s antibakteriálními vlastnostmi (berberin má také protizánětlivé účinky). Obě sloučeniny ovlivňují sekreci žluči.
Pozornost! Přípravky s dřišťálem se nedoporučují těhotným ženám. Berberin a berbamin přítomné v rostlině mohou přispívat k hypertenzi. Tento stav může způsobit hypoxii. Nedoporučuje se podávat takové léky malým dětem – mohou způsobit nevolnost.
Listy dřišťálu jsou také užitečné:
- zmírnit bolest způsobenou kameny v žlučovodech;
- zvýšit chuť k jídlu;
- podporovat procesy trávení (podobně jako odvar z kůry dřišťálu), vylučování žluči;
- používá se při onemocněních jater;
- slouží ke snížení teploty.
Bobule a přípravky z nich se používají jako pomůcka při léčbě nachlazení, chřipky, poruch trávení, jako vitamín, antipyretikum.
Dřišťál je keř nenáročný na pěstování a péči. Velký výběr odrůd umožní každému zahradníkovi vybrat si pro sebe možnost: pro záhon, svahový přístřešek, skalku, skalku, ochranný živý plot nebo vytvořit efektní kompozici v květináči na balkoně.