V létě opravdu chci, aby všechno kolem kvetlo a vonělo. Proto byste si pro svůj osobní pozemek měli vybrat flóru, která naplní zahradu vůní po celou letní sezónu. Je dobré, když jsou tyto rostliny nenáročné i na péči.
zahradní levandule
Tento vytrvalý keř má klasovitá světlá květenství. Levandule je medonosná rostlina a příjemně voní.
Rostlina je nenáročná – miluje slunné paseky a mírné zalévání. V příliš vlhké půdě její kořeny hnijí a v suchých dobách není vzhled květenství tak jasný.
Kvete od poloviny léta a kvetení pokračuje až do konce letní sezóny. Mnoho odrůd levandule snáší mírné mrazy docela dobře. Je známý pro své léčivé vlastnosti a je široce používán ve farmacii.
Phloxy
Tyto nenáročné vytrvalé květiny s jemnou a příjemnou vůní mají obrovskou paletu barev a nevyžadují zvláštní pečlivou péči. Kvetení trvá od června do pozdního podzimu.
Abyste voněli nejživěji, musíte tuto rostlinu zasadit na slunné místo. Vhodná je jakákoli kyprá půda hnojená organickou hmotou. Pro úspěšný růst je nutná mírná zálivka.
Noční fialová Mattiola
Rostlina kvete drobnými květy šeříku, které jsou na první pohled nenápadné, ale při bližším pohledu v nich můžete vidět zvláštní kouzlo, které je noční fialce vlastní.
Úžasné a velmi bohaté aroma rostliny se odhaluje za soumraku a voní celou noc. Pro výsadbu se upřednostňují slunná místa a částečný stín, volná a úrodná půda. Mattiola miluje vlhkost, proto je nutné pravidelné zavlažování.
Pivoňky
Vytrvalá nenáročná květina, která na stejném místě může růst desítky let. Existuje mnoho odrůd a barev pivoňky, ale vůně je podobná a jedinečná.
Jejich opojné aroma není jako u ostatních, je cítit už z dálky. Jediným mínusem rostliny je krátká doba květu (květen, červen). Pivoňky jsou nenáročné – milují slunná místa a pravidelnou zálivku.
Sladký hrášek
Tato tkalcovská rostlina z čeledi bobovitých má mnoho odrůd a širokou paletu barev. Nejvíce vonící odrůdy hrachu jsou rané.
Jeho drobné květy velmi připomínají miniaturní orchideje. Vůně je jemná a nevtíravá, ale velmi nápadná a příjemná.
Kvetení začíná v červenci a pokračuje až do mrazu. Preferují slunná a klidná místa a půda by měla být kyprá a dobře vyhnojená. Má rád pravidelné pravidelné zavlažování.
Mirabilis
„Noční kráska“ neboli Mirabilis si získala velkou lásku zahradníků. Nejde jen o jeho atraktivitu a krásu květů, ale také o úžasnou vůni.
Tato jednoletá rostlina tvoří husté, poměrně vysoké keře a této kvality se využívá k vytváření živých plotů a zeleninových lemů. Barva květů závisí na odrůdě a někdy může jeden keř vykvést květy zcela odlišných odstínů.
Mirabilis kvete od června do zámrazu. Pro dobré kvetení vyžaduje volnou půdu a časté zalévání.
Alissum
Tato vytrvalá plazivá rostlina aktivně roste a tvoří barevný koberec. Díky své schopnosti rychle zaplnit volné plochy území se často používá k nahrazení petrklíčů a raných cibulovitých plodin, jakož i k rámování venkovských cest a zahradních řezů.
Je velmi snadné se o něj starat: stačí zasadit do volné půdy, pravidelně plevel a zavlažovat. Alyssum je často zaměňován s lobelie. Jsou to skutečně příbuzní, ale alyssum má pouze žluté a béžové květy. A lobelia má rozmanitější paletu – od bílé po fialovou.
Alyssum kvete od konce května do příchodu mrazů. Po celou tu dobu dává rostlina zahradě vůni luk a medu.
zahradní růže
Ne nadarmo se této rostlině říká „královna zahrady“ – obrovské množství odrůd, vůní a barev je prostě úžasné. Růže jsou schopny proměnit i to nejskromnější území.
V závislosti na odrůdě mají jemné medové, ovocné, svěží a travnaté aroma. Předpokládá se, že tmavě zbarvené růže mají jasnější a intenzivnější vůni než růže světlé.
Tyto květiny jsou nenáročné na pěstování a péči. Stačí je zasadit do volné, dobře odvodněné půdy, předem pohnojené organickou hmotou.
Při mnoha letních deštích nepotřebují růže časté zalévání. Jejich vyvinutý kořenový systém si dokáže zajistit vláhu z hlubokých vrstev země. A v mokřadu nebo v bezprostřední blízkosti vodních útvarů může rostlina úplně zemřít.
Růže kvetou až do poloviny listopadu. Téměř všechny odrůdy dobře snášejí silné mrazy. Na zimní období jsou řezány a pokryty smrkovými větvemi nebo fólií.
I když máte malou zahrádku, neměli byste si nechat ujít příležitost pěstovat v ní kořenité a léčivé bylinky. Čerstvé a voňavé rostliny budou vždy připraveny sloužit. Většinu z nich lze navíc na zimu sušit a zásobit si tak „spíž vůní“.
Nevíte, kterým kulturám dát přednost: dekorativním nebo jedlým? Je tu východ! Vysaďte ve svém okolí atraktivní rostliny, které se dají jíst. Jsou také velmi prospěšné pro lidské zdraví.
Každý z nás má své vlastní preference pro vůně a chutě, ale téměř každý zahradník pěstuje několik nejoblíbenějších druhů bylinek. Dnes vám chceme představit TOP 10 nejčastějších vonných a prospěšných bylinek pro vaši zahradu.
Basil voňavý
Slovo „bazalka“ je starořeckého původu, což znamená „královské aroma“. A to je pravda: vůně rostliny je prostě božská.
Sladká bazalka je nejoblíbenější druh na světě. Zelené listy rostliny chuťově lehce připomínají hřebíček. Rostlina miluje jasné sluneční světlo a lehké úrodné půdy.
Voňavá bazalka (kafr) se vyznačuje:
- jednoletá rostlina;
- výška – od 15 do 40 cm;
- vrcholy výhonků, listy se používají k jídlu;
- doba sběru – celé léto;
- chuťové vlastnosti – pikantní-sladká.
Estragon (estragon)
Kultura je nenáročná, na jednom místě může růst až 15 let. Estragon je široce používán ve vaření a lidovém léčitelství.
Estragon je příbuzný pelyňku, ale postrádá charakteristickou hořkost. Rostlina je bohatá na silice, karotenoidy, třísloviny a vitamíny.
Estragon má následující vlastnosti:
- trvalka;
- rychlý růst;
- výška do 1-1,5 m;
- sběr na začátku kvetení za suchého počasí, kdy výška dosahuje 20-30 cm;
- vůně je nasládlá, chuť dosti ostrá.
Peppermint
Vyznačuje se svěžím silným aroma, jelikož obsahuje velké množství mentolu. Je široce používán pro přípravu nápojů a pokrmů, stejně jako v bylinné medicíně a kosmetologii.
Vyberte místo pro výsadbu máty osvětlené, ale s malým zastíněním. Půda je přednostně výživná, kyprá.
Máta peprná má následující vlastnosti:
- typ – trvalka;
- dosahuje výšky 40 cm;
- listy a výhonky se sklízejí po celou sezónu;
- chuť a vůně – svěží, ale bez ostrosti, s mírnou sladkostí.
Fenyklová zahrada
Fenykl patří do rodiny deštníků, jeho květy se shromažďují ve žlutozelených květenstvích-deštníků. Rostlina obsahuje mnoho užitečných látek pro tělo – stopové prvky, vitamíny.
Na základě fenyklu se připravuje „koprová voda“, která se používá na nadýmání.
Fenyklová zahrada zahrnuje následující vlastnosti:
- roční;
- průměrná výška – 60-100 cm;
- sběr listí – po celou sezónu;
- sbírání semen – když začnou získávat hnědý odstín;
- aroma – osvěžující, anýz;
- chuť – svěží s nádechem citronu.
léčivá šalvěj
Mladé listy šalvěje se používají při vaření jako koření, stejně jako k výrobě tinktur a nápojů. V lékařství rostlina pomáhá při poruchách příjmu potravy, pocení, v období klimakteria.
Šalvěj je poměrně vysoká rostlina, i když často „leží“ blíže k zemi.
Vlastnosti šalvěje léčivé:
- trvalka;
- výška – do 70 cm;
- sběr listů – 2 nebo 3krát za sezónu, na začátku kvetení;
- aroma – kořenité, velmi intenzivní;
- chuť je mírně nahořklá.
Běžná petržel
Petržel se používá při vaření k přípravě vývarů, polévek a masitých pokrmů.
Petržel je velmi užitečná, je zde mnohonásobně více vitamínu C než v citronu a vitamínu A – než v mrkvi. Chcete-li rostlinu zasadit, vyberte slunnou oblast nebo částečný stín.
Charakteristiky běžné petrželky jsou následující:
- roční;
- výška – asi 40 cm;
- sběr listů pokračuje po celou sezónu;
- kořeny se sklízejí na podzim;
- chuť a vůně – hořkosladká, ale bez tvrdosti.
Tymián
Tymián se používá k přípravě lahodného a zdravého čaje. Tráva obsahuje obrovské množství stopových prvků a tříslovin.
A rostlina je i dekorativní, v období květu je pokryta kobercem vonných fialovo-růžových květů.
Správný tymián má následující vlastnosti:
- trvalka;
- malá výška – 20-30 cm;
- listy a mladé výhonky se sklízejí celou sezónu, na začátku květu;
- kořenitá chuť s mírnou hořkostí;
- osvěžující aroma.
majoránka zahradní
Majoránka slouží jako vonné dochucovadlo zeleninových a masitých pokrmů, používá se ke konzervaci a přípravě nápojů.
Vysazujte v oblastech, kde dříve rostlo zelí, brambory nebo luštěniny.
Majoránka zahradní se vyznačuje tímto souborem vlastností:
- jednoletá rostlina;
- výška – asi 30-50 cm;
- sbírejte trávu koncem června – začátkem července a výhonky – v září;
- aroma – výrazné, silné, připomínající oregano a tymián;
- chuť – trochu hořká.
léčivý rozmarýn
Rozmarýn je stálezelená rostlina s jehličkovitými listy. Liší se ve vůni mořské svěžesti, obsahuje sadu bylinek Provence, je považována za vynikající koření pro maso a další druhá jídla.
Rostlina je lehká a teplomilná, a proto se sází do země, když hrozba mrazu pomine.
Rosemary officinalis je obdařen následujícími vlastnostmi:
- trvalka;
- dorůstá do 50-150 cm;
- sběr trávy se provádí od května do začátku podzimu;
- silná kyselá vůně a chuť s tóny eukalyptu, kafru, citronu.
Oregano, nebo oregano
Díky této pikantní bylince si můžete uvařit voňavý čaj a připravit jedinečný masový pokrm. Výhonky této léčivé rostliny obsahují užitečné éterické oleje, vlákninu, vitamín C.
Oregano pomáhá při kožních onemocněních, kašli, nespavosti, hypertenzi, problémech s trávicím traktem a dalších neduzích.
- Tato léčivá rostlina je keř vysoký až 80 cm, který v létě bohatě kvete květenstvím šeříku.
- Oregano má lehce nasládlou chuť s lehce nahořklým nádechem. Vůně je velmi příjemná, lehká, nevtíravá. Ale protože aroma je poměrně perzistentní a během tepelné úpravy neklesá, je nutné přidat trávu do jídla v omezeném množství minut 5 před tím, než je pokrm hotový.
- Díky tříslovinovým vlastnostem lze listy oregana uchovat čerstvé na zimu. Chcete-li to provést, rozemlejte listy, vložte je do sterilizované nádoby a zalijte malým množstvím olivového oleje. Takový obrobek je nutné skladovat na chladném místě.
Většina koření a léčivých bylin vypadá dekorativně a přitom nevyžaduje zvláštní péči. Proto není nutné tyto rostliny pěstovat na záhonech. Bylinky dokonale zapadnou do krajiny vaší zahrady a naplní ji úžasnou vůní. Existuje obrovské množství možností, jak navrhnout místo s těmito zástupci flóry.
Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
