Odrůdy černých hroznů jsou známy již velmi dlouho, ale v zahradnictví jsou méně časté než růžové a bílé. Přestože tmavé shluky nejsou v žádném případě horší než světlé, v obsahu vitamínů je dokonce předčí. Právě tento hrozen je základem pro mnohé milované červené víno. Různé odrůdy se liší chuťovými jemnostmi a pěstitelskými vlastnostmi.
Stolní odrůdy černých hroznů
Pěstováno pro lidskou spotřebu. Clustery mají vynikající prezentaci – velké, krásné. Bobule vyzařují nádhernou vůni.
Potěší černá
Nenáročná raná odrůda. Plody jsou kulaté, s hustou dužninou a bohatou chutí. Má vysoký výnos – z 1 hektaru můžete sklidit 250 centů úrody.
Akademik
Výsledek křížení odrůd Richelieu a Gift Zaporozhye. Plody jsou podlouhle oválné, dužnina křupavá, s harmonickou dezertní chutí.
Velký
Hrozny s velmi velkými podlouhlými plody. Jejich barva se může lišit od tmavě fialové až po tmavě červenou. Křupavá dužnina je pokryta hustou jedlou slupkou.
Baikonur
Odrůda s velkými, protáhlými nebo vejčitými plody. Mrazuvzdorný, s vysokou produktivitou (240 q/ha).
Originální černá
Přestože je procento cukru v plodech Black Original malé, dužina je velmi chutná. Plody jsou velké, podlouhlé.
Rochefort
Odrůda s tmavě modrými zaoblenými velkými bobulemi. Dužnina je masitá, s harmonickou dezertní chutí.
Naděžda AZOSOVÁ
Odrůda s jednoduchou, ale velmi harmonickou nasládlou chutí. Bobule jsou tmavě modré, oválné, s křupavou, masitou a hustou dužninou.
Jupiter
Poměrně mladá černá odrůda révy vinné. Plody jsou oválně podlouhlé, se šťavnatou, křupavou, masitou dužninou. Má lehkou muškátovou dochuť.
Coderianka
Rané zralé moldavské hrozny. Plody jsou podlouhlé, velmi sladké. Shluky jsou velké, každý váží až 1 kg.
Černá perla
Tato odrůda má bohaté muškátové aroma a bobulovou dochuť. Plody jsou malé, sladké, s tenkou, ale hustou slupkou.
Na památku Negrula
Hrozny s jednoduchou a zároveň harmonickou chutí (je tam mírná kyselost). Plody jsou podlouhlé, pokryté voskovým povlakem. Dužnina je křupavá, masitá, slupka je poměrně hustá, ale sežraná.
Viking
Odrůda se získává křížením Kodryanka a Red Delight. Podlouhlé tmavě modré plody jsou pokryty voskovým povlakem. Dužnina je šťavnatá, hustá, s lehkou dochutí po sušených švestkách.
Černý princ
Nazývá se také Moldavsko. Mrazuvzdorná odrůda révy vinné s velkými zaoblenými bobulemi. Slupka je hutná, ale to nekazí chuť hroznů, naopak dodává příjemnou švestkovou dochuť.
Sphinx
Odrůda s vejčitými nebo oválnými bobulemi. Dužnina je masitá, křupavá, slupka je při jídle sotva postřehnutelná.
Buffalo
Americká odrůda hroznů s malými zaoblenými bobulemi. Lze použít jak na jídlo, tak na nápoje.
Výsledek křížení Kodryanka a Podarka Záporoží. Oválné tmavě modré bobule s masitou dužninou, tenkou slupkou a sladkokyselou chutí.
podzimní černá
Hrozny s tmavě hustými, velkými tmavě fialovými bobulemi. Dužnina je marmeládová, velmi sladká, chutná a má příjemnou kyselost.
Zábava
Hrozny s tmavě modrými bobulemi, oválně vejčité. Dužnina je masitá, marmeládová, s harmonickou chutí.
Hamburk Muscat
Odrůda s elastickými, velkými, velmi sladkými bobulemi (až 20% cukru).
Festival
Tato odrůda má vynikající muškátové aroma a příjemnou chuť. Bobule oválného tvaru jsou velmi sladké chuti (až 24 % cukru).
Výsledek křížení Talismana s Codryankou. Bobule jsou sladké, bez sebemenšího náznaku kyselosti. Odrůda je považována za ranou.
kishmish moldavský
Vysoce výnosná odrůda s dobrou mrazuvzdorností. Začíná plodit až ve třetím roce po výsadbě. Bobule jsou kulaté, světle fialové, s tenkou slupkou.
Kuban
Jedna z nejkrásnějších raných odrůd. Bobule jsou velké, zaoblené, jako ve výběru. Dužnina je masitá, velmi sladká, s červenými proužky.
Oděský suvenýr
Trsy tohoto hroznu jsou malé, ale poseté velkými bobulemi. I když je procento obsahu cukru nízké (16 %), chuť dužiny je docela příjemná, s nádechem muškátového oříšku.
Odrůdy černých hroznů
Také se nazývá technický. Používá se při výrobě nápojů, nejčastěji – vína. Černé odrůdy révy vinné produkují červené víno různé síly, svíravosti a sladkosti.
Odessa černá
Pozdně dozrávající odrůda se středně velkými kulatými bobulemi. Dužnina je hustá, masitá, bohatá, třešňové barvy. Bobule jsou pokryty voskovým povlakem.
Carmenere
V kombinaci s jinými odrůdami umožňuje vytvářet nápoje bohaté na chuť a příjemnou barvu. Pěstuje se hlavně v Burgundsku.
Používá se k výrobě vína Pinot Noir. Liší se nízkou produktivitou, ale zaznamenává mrazuvzdornost (až -30 ° C).
Agriorgitiko
Hrozna pochází z Řecka. Používá se výhradně k výrobě vína. Plody jsou velmi šťavnaté, velké, masité.
Čím více hroznů tyto hrozny vyprodukují, tím méně budou mít bobulí a naopak. Bruscam dobře snáší mráz.
Cabernet Sauvignon
Francouzská odrůda, která se rozšířila v mnoha zemích světa. Plody jsou drobné, tmavě modré, dužnina je šťavnatá, masitá. Cabernet Sauvignon má harmonickou chuť nočního stínu.
Saperavi
Používá se k výrobě dezertních a stolních vín. Saperavi vyrábí sametové, harmonické nápoje se silným aroma.
Merlot
Stará odrůda používaná k výrobě dezertních a stolních vín. Malé zaoblené bobule jsou pokryty voskovým povlakem a mají kyselou příchuť nočního stínu. Je to Merlot, který je považován za předchůdce většiny moderních černých odrůd.
Alievsky
Používá se při výrobě polosuchých a dezertních vín. Bobule jsou středně velké, pokryté hustou slupkou, dužnina je měkká, šťavnatá.
Livadia černá
Hrozny s rafinovaným muškátovým aroma. Malé bobule jsou pokryty téměř černou tenkou slupkou.
Augustus
Hrozny s nevtíravou harmonickou muškátovou chutí. Dužnina je masitá, šťavnatá, slupka hustá, ale sežraná.
Černé hrozny bez pecek
Rozmanitost stolních odrůd hroznů. Je vhodné z nich připravovat dezerty a lze je konzumovat i čerstvé.
Černý prst
Hrozny s velkými podlouhlými bobulemi. Dužnina je hustá, masitá, šťavnatá. Black Finger je vysoce mrazuvzdorný.
Černá sultánka
Podlouhlé bobule tohoto hroznu jsou zespodu mírně zploštělé. Dužnina je hustá, masitá, pokrytá tenkou voskovou slupkou.
Černý smaragd
Hrozny s tmavě modrými, téměř černými bobulemi ve tvaru vejce. Dužnina je křupavá, měkká, s tenkou slupkou, která při jídle není vůbec cítit.
černý prst
Hrozny bez pecek s velmi nápadným vzhledem. Podlouhlé bobule mají tvar prstů. Dužnina je masitá, velmi sladká, slupka je tenká, ale zároveň silná.
Videorecenze černé odrůdy Livadiyskiy Black
Video demonstruje vzhled odrůdy, popisuje její chuťové vlastnosti. Vlastnosti pěstování hroznů Livadiysky Cherny na jejich stránkách. Připojte se k prohlížení! Nejlepší odrůdy stolních, vinných a bezsemenných černých hroznů. Krátké popisy s fotografiemi každé odrůdy.
Černé hrozny se vyznačují odrůdovou rozmanitostí. Některé z nich se používají k jídlu, jiné k výrobě vína. Odrůdy se liší výnosem, cukernatostí v bobulích a mrazuvzdorností.
