Ředkev má řadu užitečných vlastností, protože obsahuje užitečné vitamíny, minerály, bílkoviny a má baktericidní vlastnosti. Nyní je ředkvička zcela nezasloužená, aby měla velmi nízkou popularitu mezi zahradníky a zahradníky. Zasadit a vypěstovat plodinu je však velmi snadné a výhody a potěšení z konzumace kořenové plodiny se nedají s ničím srovnávat!
Oblíbené druhy a odrůdy ředkviček
Ředkev je velmi rozmanitá a může se lišit ve tvaru, velikosti, barvě (existují bílé, žluté, zelené, černé, fialové, červené kořenové plodiny). V podstatě se kultura dělí na letní a zimní ředkvičky. Podívejme se na oblíbené typy a odrůdy kultury:
- Bílá ředkev (ruština). Oblíbená odrůda s jemnou chutí, šťavnatá. Nejčastěji se konzumuje čerstvý. Populární odrůdy jsou: Delicacy, Sudarushka, Sirius, Summer Round white, Rex.
- Černá ředkev (Bitter). Má mnoho užitečných vlastností pro člověka, má bohatou, jasnou chuť. Předpokládá se, že je to nejužitečnější odrůda. Populární odrůdy černé ředkve: Winter long black, Marvelous, Healer.
- Margelanská ředkev (čínská nebo Loba). Má jemnější chuť než výše uvedené odrůdy, prakticky není hořká, chuťově podobná ředkvičkám, konzumuje se nejčastěji čerstvá. Odrůdy: Margelanskaya, Laduška, Sloní tesák, Sultán, Záře.
- Daikon (japonská ředkev nebo sladký, Bailobo). Má také jemnou chuť bez hořkosti, velmi užitečné. Lze rozlišit následující oblíbené odrůdy: Caesar, bílé slunce, japonský bílý dlouhý, císař, ledový kužel, cudgel, minowashi, drak.
- Ředkvička zelená. Pro svou příjemnou jemnou chuť se nejčastěji konzumuje syrový, obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Populární odrůdy: Zelená bohyně, Aelita.
Kdy zasadit ředkvičku na otevřeném terénu, v jakém měsíci
Načasování výsadby ředkvičky na otevřeném prostranství závisí na odrůdě plodin:
- Že k získání raných kořenových plodin v období léto-podzim je nutné zasadit semena na jaře. Na jaře můžete zasadit koncem dubna – začátkem května. Přibližná data pro setí semen plodin v různých regionech:
- ve středním pruhu (moskevská oblast) – na konci dubna (20.), na začátku května;
- na Sibiři, na Urale, v Leningradské oblasti – v první polovině května (do poloviny měsíce).
- Na jihu (Krasnodarské území) – v polovině dubna.
Ředkev je mrazuvzdorná rostlina, proto její semena úspěšně klíčí při teplotě půdy cca +3-5°C. Zároveň je schopen odolat mrazům až do -3-4 stupňů. Na jaře se proto není třeba bát časného výsevu.
Podle toho, jak! Optimální teplota pro pěstování není vyšší než 18 stupňů Celsia. V horkých podmínkách porostou okopaniny hrubší, menší, příliš kořenité chuti.
Termíny výsadby ředkviček podle lunárního kalendáře 2023
Předpokládá se, že pokud zaséváte plodinu v určitou dobu, můžete dosáhnout silných a dobrých sazenic, a naopak, pokud zasejete v nepříznivých dnech, bude výsledek horší. Proto lze díky lunárnímu kalendáři 2023 rozlišit následující data pro výsadbu ředkviček na otevřeném prostranství:
- Příznivé dny:
- v březnu: 11, 12, 13, 14, 17;
- v dubnu: 1, 8, 16, 27;
- v květnu: 7, 11, 17;
- v červnu: 10, 12, 13.
- v březnu: 7, 20, 21, 22;
- v dubnu: 6, 19, 20, 21;
- v květnu: 5, 18, 19, 20;
- v červnu: 4., 17., 18., 19.
Kde zasadit ředkvičky: výběr místa a půdy pro zahradu
Nejlepší ředkvičky lze pěstovat pouze na úrodné, volné, mírné, vlhké hlinité půdě, která je dobře hnojená humusem. Země by také měla mít neutrální kyselost.
Současně na těžké, příliš husté půdě kořenové plodiny rostou špatně a nebudou moci potěšit letní obyvatele dobrou sklizní. A na podmáčeném záhonu (například s vysokým výskytem spodní vody) zahnívají okopaniny. Ředkvičky nemůžete zasadit na místo s kyselou půdou, jinak rostliny onemocní a kořenové plodiny se rychle zhorší.
Kořenová semena můžete zasít po různých plodinách na zahradě. Nejlepší předchůdci ředkvičky: luštěniny (hrách, fazole), rajčata, brambory, okurky, dýně, cukety, zelenina.
Špatní předchůdci jsou všichni zástupci čeledi brukvovitých (zelí, ředkev, tuřín, tuřín, samotná ředkev). Mají totiž stejné choroby a škůdce a navíc berou z půdy stejné živiny.
Dobré ředkvičky sousedé na zahradě pro společnou výsadbu: okurky, mrkev, brambory, cibule, rajčata, stolní řepa, špenát, luštěniny, meloun, dýně, pastinák, fenykl, kukuřice.
Jak připravit půdu pro výsadbu ředkviček
Několik týdnů před výsadbou ředkvičky je nutné připravit místo, aby bylo místo nejvhodnější pro pěstování plodiny. Díky tomu bude úroda kvalitnější.
Půdu je nutné vykopat na bajonet lopaty (do hloubky asi 35 centimetrů). Při kopání se aplikují minerální hnojiva: močovina (1 gramů), superfosfát (10 g), chlorid draselný (30 g) na 15 metr čtvereční.
Důležitá je také aplikace organických hnojiv na rytí – humus (10 kilogramů na metr čtvereční). Současně je žádoucí na podzim hnojit půdu organickou hmotou. Je také užitečné přidat dřevěný popel (200 gramů na metr čtvereční).
Jak bylo uvedeno výše, ředkvička nemá ráda kyselou půdu (na takové půdě nemůžete ani snít o dobré sklizni). Proto je třeba kyselou půdu vápnit, například dolomitovou moukou nebo speciálním dezoxidátorem půdy, který lze zakoupit v zahradnictví.
Pokyny krok za krokem pro výsadbu semen ředkvičky v otevřeném terénu
Výsadba černé, bílé, zelené a jakékoli jiné ředkvičky je velmi jednoduchá a ani začínající zahradník by neměl mít při dokončení všech kroků žádné potíže. Poté, co vyčkáte na optimální čas a připravíte zahradu, můžete přistoupit k akci. Následující schéma krok za krokem pomůže správně zasít semena ředkvičky na otevřeném terénu:
- Krok 1: Aby se snížilo riziko infekce rostliny, je užitečné semena dekontaminovat. Lze ji například ošetřit v roztoku fungicidu Fitosporin (roztok připravte a namočte podle návodu) nebo Chlorhexidinu 0,05 % (30 minut). Po namočení semena opláchněte čistou vodou a osušte do sypkého stavu.
- Krok 2: Vytvořte drážky. Hloubka – řada 2 centimetry, vzdálenost mezi brázdami – 30-40 cm.
- Krok 3: Řádky zalijte velkým množstvím teplé vody, chvíli počkejte, až se vlhkost úplně vstřebá.
- Krok 4: Zasít semena ředkve. Optimální vzdálenost mezi semeny je 15-20 cm, ale doporučuje se zasadit více semen (s mezerou asi 5 cm nebo méně), a pak sazenice prořeďte, takže nejsilnější a nejlepší rostliny. Nebo můžete zasadit hnízda po 3-4 semenech na vzdálenost 15 cm (a pak také prořídnout).
- Krok 5: Naplňte rýhy se semeny zeminou.
- Krok 6: Ručně zhutněte půdu v řádcích.
- Krok 7: Zakryjte postel agrovláknem nebo filmem, dokud se neobjeví klíčky.
Pravidla péče o ředkvičky a venkovní pěstování
Rozhodně můžeme říci, že ředkvička je velmi nenáročná a nenáročná plodina, takže její pěstování jako celku není náročným počinem.
Ihned po výsadbě semen ředkvičky na otevřeném terénu musíte počkat na sazenice a zaměřit se na péči:
- Po vyklíčení sazenic na zahradě je to nutné schovat (film nebo agrovlákno, spunbond).
- Po vyklíčení je možné, aby se prevence škůdců (zejména nebezpečná blecha brukvovitá) poprášit rostliny směsí dřevěného popela a tabákového prachu.
- Ředkvička je vlhkomilná okopanina. Kultura potřebuje včasnou a pravidelné zavlažování. Kultura netoleruje nedostatek vlhkosti, proto kořenové plodiny rostou malé velikosti a hořké chuti. Zpravidla se má zalévat jednou za 1 dní. Rychlost zavlažování – asi 7 litrů na 10 metr čtvereční lůžek. Je nutné udržovat stabilní mírnou vlhkost půdy, nenechat půdu vyschnout.
Dávejte pozor! Současně by mělo být zalévání pravidelné, pokud je po suchu dostatek vody nalévat do zahrady, mohou kořenové plodiny prasknout.
- Pokud jste provedli soukromý výsev, pak musíte prořeďte sazenice ředkve. První ředění se provádí, když se objeví 1-2 listy, je nutné odstranit nejslabší a nejmenší rostliny, mezi výhony by měla být mezera 5-6 cm.Druhé ředění se provádí 20-30 dní po 1. , tentokrát je nutné ponechat mezi rostlinami vzdálenost 10-15 cm (při ponechání nejsilnějších rostlin). Pokud se ředkev včas neproředí, na mnoha rostlinách vyrostou květní stonky a o nějaké úrodě okopanin nemůže být řeč.
- Kultura dobře reaguje top dressing. Zároveň je užitečné provést postup péče, pokud jste při přípravě záhonů pro setí semen neaplikovali hnojivo. Je nutné používat minerální hnojiva (organická mají špatný vliv na udržení kvality a kvality úrody). Stačí udělat 1-2 vrchní obvazy (první – když se objeví 3-4 listy, druhý – 1 měsíc po prvním). Můžete například přihnojit následujícím roztokem minerálních hnojiv: v 10litrovém kbelíku s teplou vodou dobře rozpusťte superfosfát (20 g), močovinu (10 g), chlorid draselný (10 g). Krmit můžete až po zalití čistou vodou.
- Doporučuje se přibližně 1krát za 14 dní uvolnit půda mezi řádky. Uvolňování lze kombinovat s plení.
Jarní ředkvičky můžete sklízet v létě, kdy kořenové plodiny dosahují průměru 4-6 centimetrů. Zároveň je lze odstraňovat selektivně, v několika fázích. Pozdní odrůdy pro zimní skladování by měly být sklizeny na podzim před mrazem.
